ノウカラ Agronomy / フェーズ5 収穫・貯蔵・出荷
生産サイクル
収穫適期、調製・貯蔵、品質判定と出荷。
7 ユニット
収穫適期の判定応用
作物の状態から収穫適期を判定できる
前提: 生育診断の見方
調製・乾燥・貯蔵の管理基準応用
調製・乾燥・貯蔵の管理基準を持って品質を守れる
前提: 収穫適期の判定
品質検査と等級判定の考え方応用
品質検査と等級判定の考え方を理解し、出荷の可否を判断できる
前提: 調製・乾燥・貯蔵の管理基準
出荷計画と販路への接続基礎
収穫量の見通しから出荷計画を立て、販路と接続できる
水稲の食味・品質を守る収穫と乾燥応用
食味と品質を守る収穫・乾燥の判断ができる
さつまいものキュアリングと長期貯蔵応用
キュアリングと貯蔵の条件を管理し、品質と貯蔵性を守れる
玉ねぎ 乾燥と貯蔵性のコントロール応用
玉ねぎの乾燥と貯蔵の条件を管理し、貯蔵性をコントロールできる
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